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日期:[ 2020年08月01日 星期六 ] -- 评说 -- 版次:[ 03 ]
把推广公筷摆在更重要位置
□周稀银

    疫情严重期间,使用公筷被频频倡导。随着疫情防控进入常态化,这个卫生习惯推行得如何?记者对重庆市民进行了随机采访。大家对使用公筷的态度不一,大多数人平时聚餐时并没有主动用公筷的习惯,但如果席间有人提出,会支持使用。

    倘若不是疫情,或许公筷使用不会受到如此重视,但公筷使用推广的步子不够快,也是不争的事实。

    使用公筷公勺干净卫生,可避免共同用餐时个人使用的餐具接触公共食物,减少对菜品的污染,降低病从口入的风险。疫情期间,避免混用餐具也能在一定程度上降低病毒传播的风险。世卫组织统计数据表明,唾液是疾病传播的主要途径之一,很多疾病都是在互相夹菜、公私筷不分中悄悄传播的。

    小小一双公筷,事关国人的健康安全,尤其在疫情防控进入常态化的情况下,应当把推广使用公筷摆在更重要的位置。不妨对餐饮企业推广公筷提供优惠政策,鼓励商家劝导食客自觉使用公筷。同时,加强宣传引导,让百姓养成在家用餐也使用公筷的习惯。

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福建日报 评说 03 把推广公筷摆在更重要位置 □周稀银 不支持InfoYear组件-不支持InfoMonth组件-不支持InfoDay组件 SourcePh 2