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日期:[ 2019年07月12日 星期五 ] -- 消费 -- 版次:[ 11 ]
蜂拥抢购的“网红”产品为啥“生命期短”?
练“内核”降“虚火”才能行稳致远
□周 蕊

    漫画:虚火 朱慧卿 作

    抢购“网红”联名系列衣服,顾客从门下爬进店内;为喝“网红”奶茶,动辄要排三四小时的队……记者近日调查发现,一些“网红”产品背后已经形成一条利益链,助推着“网红”的虚火。

    衣服遭哄抢、奶茶店外排长队

    消费者惊呼“看不懂”

    近日,优衣库与潮流艺术家KAWS的联名合作系列产品发售,线上、线下遭遇“秒杀”“哄抢”。网友拍摄的视频和图片显示,有的线下门店卷帘门还未完全开启,顾客就从刚打开一条缝的门下爬进店内开抢,甚至连店内摆放的模特身上穿的衣服也被扒下买走。不少消费者惊呼“看不懂”。

    “不就是一件印有特殊图案的衣服嘛,有啥好抢的。”目睹抢购“盛景”的潘先生说。

    与优衣库火爆程度不相上下的还有大白兔奶茶店。记者在某大白兔奶茶店看到,尽管是工作日下午1点多,这里依然大摆长龙,据说排在队伍最前面的顾客排队时间已超过3个小时。

    大白兔奶茶店工作人员表示,店里通过发放手环的方式控制排队秩序,每人限领一次手环,不可重复领取,一人限购两杯奶茶,每小时大约发放100个手环。

    没有买到的消费者翘首以盼,买到的消费者第一时间拍照发朋友圈。“大白兔是童年的记忆,只吃过糖,没喝过奶茶,很想尝个鲜。”消费者陈女士说。

    推手、跑腿、黄牛“一条龙”

    助推“网红”虚火

    记者调查发现,这些“网红”背后有一条完整的利益链:社交媒体上的水军推手炮制热点,跑腿代购助推排长龙,黄牛加价倒卖甚至已经“App化”。

    业内人士告诉记者,有意打造为“网红”的店铺和品牌,一般在新进入一个城市或者发售新的系列产品时,会提前联系生活方式类和美食类微信公众号、微博账号、抖音账号,在这些平台上投放软广告,看起来仿佛是“素人真实体验”,其实是从几千元到数万元的报价“堆就”。通过一些强烈刺激性的词语宣导,为品牌和产品贴上“流行”“当红”“火爆”等标签,吸引消费者前往实体店消费。还有一些品牌,为了强化“大排长龙”的噱头,甚至还会雇用“黄牛”来捧场,刻意营造出“产品非常抢手”的形象。

    一名网络平台的跑腿代购员告诉记者,一杯19元的大白兔奶茶、21元的大白兔提拉米苏奶茶,在线上可以卖到60~80元,消费者可以直接通过App里的“跑腿代购”下单。“我接单,找几个亲戚一起排队,一天可以送出去大约10杯,赚几百块,比跑腿送其他商品强得多。”该代购员说。

    记者在某交易二手潮流品牌的App上看到,炒作“网红”限量产品已经形成了一条成熟的产业链。发售过后才几天,优衣库本次联名系列已经被加价销售超过1400单,部分优衣库联名系列的产品被炒到两倍以上的价格,还提供平均成交价格供消费者参考是否需要“逢低买入”。

    一名资深“黄牛”认为,一般加价余地大的是发售量小的全球限量联名系列产品。“这种一般不安排补货,加价余地更大。况且知名品牌都提供七天无理由退货,即使最终无法加价卖出去,也不至于砸在手里。”

    过度依赖外部烘托迟早凉凉

    练好内功是关键

    业内人士认为,互联网等科技革命不断激发出新灵感,服务创新业态层出不穷。在衣食住行等消费领域,更是容易产生“网红”的温床。只是,当一阵风吹过,还有多少人愿意为“网红”买单?会不会在风平浪静后,只留下一地鸡毛?

    事实上,近几年“网红”过山车似的由盛而衰的案例并不少。一种是品质不过关。比如“Farine”面包店因使用过期面粉被监管部门勒令关停;“一笼小确幸”中央厨房违规加工一款名为“拿破仑”的点心,加工过程中受到沙门氏菌污染,导致消费者食物中毒,被迫关门。

    另一种是过度依赖外部烘托,新鲜劲儿散得快。比如曾经需要排队数小时的“赵小姐不等位”,有不少顾客是冲着“店主为了满足妻子吃饭不等位而开这家店作为礼物”的品牌故事去“拔草”;还有“泡面小食堂”,尽管泡面种类比日常超市丰富,店内墙面贴有不少文艺短句,但是一些“打卡”过的网友吐槽,也就拍几张照片发发朋友圈罢了,论口味是不会再来第二次——“泡面+配菜”吃一碗几十块,有点坑人,生意冷清或在意料之中……

    “网红”该如何摆脱被下一波“网红”替代的命运?复旦大学新闻学院副教授沈国麟认为,消费者在选择“网红”消费品时,看中的是这些“网红”产品的创意、颜值。“网红”产品想要摆脱“生命期短”的“宿命”,真正成为“百年老字号”,练好“内核”、降下“虚火”是关键。只有有“内核”的“网红”产品,才会有扎实的口碑和忠实的顾客群。换言之,店家要在“看不到的地方”练好内功,而不能做一只“绣花枕头”。过度依赖市场营销等外部烘托,迟早会凉凉。

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练“内核”降“虚火”才能行稳致远
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福建日报 消费 11 练“内核”降“虚火”才能行稳致远 □周 蕊 不支持InfoYear组件-不支持InfoMonth组件-不支持InfoDay组件 SourcePh 2