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日期:[ 2017年02月22日 星期三 ] -- 三农 -- 版次:[ 03 ]
阿伟家的热带鱼,正在寻找合伙人
□本报记者 张辉 朱海华 通讯员 郭碧燕 陈巧云

    蔡林志伟的热带观赏鱼养殖基地内景

    蔡林志伟繁育的巨骨舌鱼,又名海象鱼

    AAA原生血鹦鹉

    蓝斑马

    去年漳州花博会·农博会,蔡林志伟的热带观赏鱼得到观众的青睐。

    本期助村要推介的,是漳州新农人蔡林志伟和他的热带观赏鱼事业。

    提及观赏鱼,福建最广为人知的是金鱼。福州便是久负盛名的“中国金鱼之都”。实际上,热带鱼也是观赏鱼队伍中的一员大将。它们原产于赤道周边水域,大都形态奇特,色彩斑斓,观赏价值高。上个世纪90年代前后,热带观赏鱼产业从东南亚进入中国,并逐渐从小众市场走向水族馆、酒店、家庭等多元应用场景,成为水族领域异军突起的新力量。

    20多年前,爱鱼人阿伟涉足该领域。眼下,他的团队已能自主繁育超百个品种,更在国际上创造非原产地成功繁育龙鱼的先例。如今,蔡林志伟的新愿景是为热带鱼产业植入更多业态,构建全新产业范式,推动鱼文化深入人心。为此,他呼唤更多的爱鱼合伙人加入。

    一条龙鱼引发的遐想

    蔡林志伟的祖辈生活在漳州城区浦头港边上,世代以捕鱼为生。他的父母常年做水产生意,主要养殖“四大家鱼”。耳濡目染之下,蔡林志伟从小就成了爱鱼之人。“我能整宿整宿不睡觉,静坐在鱼缸前,观察鱼的形态和习性。”他说。

    上初中时,父亲从杭州带回的两条金鱼,让蔡林志伟爱不释手。他试着在自家后院,用家鱼育苗技术繁殖金鱼,没想到大获成功。于是,蔡林志伟一边上学,一边卖金鱼,足迹遍及厦漳泉。“一条鱼卖三五分钱,一个周末能卖出几十元。”1987年初中毕业后,蔡林志伟开了一家水族店,专职做观赏鱼生意。也就是那时,他第一次接触到了热带鱼。

    当时,蔡林志伟赴广东的水产市场进货。广东是全国观赏鱼最重要的市场之一,也是国内最早发展热带鱼产业的省份。在那里,蔡林志伟首次目睹了龙鱼的风采。“一条二三十厘米长的金龙鱼动辄售价数万元,银龙鱼也能卖到数千元,利润远高于金鱼。”蔡林志伟说,龙鱼是东南亚地区流行的观赏鱼种,因其体型长而且有须,酷似中国龙而得名。

    但长期以来,由于对环境依赖性强,除了马来西亚、新加坡等原产地,全球还未有人工繁育龙鱼的成功案例。即便是观赏鱼产业根基深厚的日本和中国台湾地区,也难以取得技术突破。这个古老而神秘的鱼种,一下子就引起了蔡林志伟的兴趣。他决定从金鱼转战热带鱼领域,并发愿终有一天要自主繁育出龙鱼。

    蔡林志伟涉足热带鱼市场,不仅出于好奇心,还源于对市场前景的看好。当时,热带鱼产业在国内还处于起步阶段。市面上的热带鱼主要从海外进口,并经由广州销往各省市,自主繁育水平低下,市场供不应求。

    另一方面,本土发展热带观赏鱼产业具有得天独厚的优势。福建不仅气候温暖,热量充足,还拥有丰富的地热资源,温泉数量与密度在全国均处于前列,为热带鱼养殖创造了有利条件。同时,福建观赏鱼产业颇有基础,福州金鱼养殖具有数百年历史,金鱼产业在国内举足轻重。

    自主繁育百种热带鱼

    1995年,蔡林志伟成立阿伟水族工贸有限公司,开始引进热带观赏鱼并尝试自主繁育。最初,他选择的是孔雀鱼、玛丽鱼等繁殖技术简单的鱼种,而后开始涉足神仙鱼、血鹦鹉、龙鱼等高优品种。其中,金龙鱼繁育花费了超过10年时间。

    “金龙鱼产卵所要求的温度、光照、水质等条件十分严格。”蔡林志伟表示,技术团队必须模拟原产地自然环境来刺激其交配与产卵,譬如水温控制在28-30℃左右,pH值控制在6.3-6.8之间。养殖基地所在的南靖县丰田镇具有丰富的地热资源,蔡林志伟将天然温泉水引至养殖基地,用于调节水温,同时引进大叶榄仁等植物模拟原产地自然环境。

    配对成功后2到3周,金龙鱼便会产卵。在野外环境中,雄鱼将鱼卵含在口中孵化,周期长达两个多月,成活率和效率都难以保证。为此,蔡林志伟模拟雄鱼口腔构造,研发出了金龙鱼人工孵化器。“产卵后的16天左右,我们从雄鱼口中取卵,转移到孵化器中孵化。”蔡林志伟说,经过多轮试验,才确定了这个最优的取卵时间节点。

    2010年9月20日,蔡林志伟至今还清楚地记得这个日子。当天,阿伟家的热带鱼养殖基地成功繁殖出第一批金龙鱼苗,同时成功繁育出红龙鱼,创国际非原产地培育成功首例,从此打破了金龙鱼依赖海外进口的惯例。金龙鱼在观赏鱼市场上价值惊人,10-20厘米长的鱼苗,单价3000到8000元不等,成鱼则可以卖到数万元。

    除了金龙鱼,蔡林志伟还尝试繁殖更多优质品种。虎鲨的繁育同样耗时近10年。该鱼种的卵粒细小,只有鲫鱼鱼卵的四分之一左右,孵化出来的育苗体格小,无法进食市面上常见的开口饲料。为此,蔡林志伟的团队研制出了微生物饲料,终于实现了虎鲨的繁殖技术突破。在此之前,国内虎鲨苗全部依赖泰国进口。象鼻鱼则需要特殊的方式来刺激其性成熟,蔡林志伟多番试验却不得要领。一次偶然的机会,他发现,在野外,该鱼种只有在雷电天气下才可交配产卵。因此,阿伟尝试通过电力变频器来为其创造交配环境,最终获得成功。

    如今,阿伟水族工贸有限公司已经能够自主繁育AAA原生鹦鹉、红元宝、红财神、淡水蓝鲨、白鲨等超过100种热带观赏鱼,涵盖了国内市场70%以上的常见品种。年产各类鱼苗6000万尾、成鱼1000万尾,年产值超过9000万元,是我省最大观赏鱼养殖企业。

    观赏鱼产业的新构想

    作为较早的进场者,蔡林志伟见证着国内热带观赏鱼产业的兴起。“近年来,观赏鱼逐渐进入商场、酒店、旅游景点等公共场所,并走进千家万户,市场前景不可估量。”以全国最大的热带观赏鱼生产基地海南省为例,光是海口市的观赏鱼养殖面积便达近万亩,年产观赏鱼约10亿尾,并由此带动水族器材厂家近200家,全产业链产值达30亿元以上。

    作为热带鱼领域的“技术帝”,蔡林志伟最近将目光投向了异型鱼。“异型鱼的品种多达2000多种,不少品种很难实现人工繁殖。”两年前,蔡林志伟便尝试进行异型鱼繁育,但大都以失败告终。为此,他与厦门海洋职业技术学院、集美大学等高校进行产学研合作,最终取得了技术突破。他的最新成果是女王异型鱼,该品种市场单价超过2000元。去年,阿伟家售出了20多万条女王异型鱼。除了异型鱼,蔡林志伟还打算进军海水热带鱼领域。

    但蔡林志伟坦言,养殖户的技术力量难免有局限性,他呼唤更多的产学研合作,“希望加快热带鱼种业工程建设,积极研发和推广名优特新品种,并在热带鱼的繁殖、养殖、病害防治等方面形成技术体系与行业标准”。

    在产销模式方面,蔡林志伟希望能够加入电商大军。但活体运输面临着巨大的技术掣肘。“电商物流的关键在于,如何降低热带鱼在运输过程中的活跃度,减少耗氧量,从而避免损耗。”目前,蔡林志伟正在进行这方面的技术试验。

    作为爱鱼之人,蔡林志伟更大的愿景是导入更多新型业态,重构传统水族产业,普及推广鱼文化。他打算将养殖基地改造成集生态休闲、观光旅游、科普教育、温泉养生等于一体的鱼文化综合体。

    按照蔡林志伟的计划,游客在这里可以实现与鱼共舞、与鱼共餐、与鱼共眠。“以与鱼共舞为例,游客可以一边泡着温泉,一边隔着玻璃与热带鱼互动,在这个过程中感受鱼文化。”蔡林志伟说,未来,热带鱼将不仅仅被作为一种商品出售,还可以作为一种文化载体,为游客提供更多文化体验。目前他正在寻找爱鱼合伙人,希望借助雄厚的资金以及专业的力量,实现他关于热带观赏鱼的梦想。

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